正宗潮汕芥兰炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉，先用白糖，鸡粉，生抽，料酒，盐，油腌制二十分钟

• 步骤 2：

  青菜洗好

• 步骤 3：

  先下油锅炒一分钟，本人喜欢吃脆一点的，不喜欢的可炒久一点。

• 步骤 4：

  另起油锅先将牛肉煎到变色，香味出来

• 步骤 5：

  差不多的时候把牛肉拔到一边，加入姜葱蒜，爆出香味，再一起混炒一小会，使其味道融合，最后盛起。

• 步骤 6：

  将炒好的青菜与牛肉，还有用冷水散开过的河粉下锅。

• 步骤 7：

  调入这关键美味的沙茶王与酱油，盐，用筷子翻炒。

• 步骤 8：

  当当当，一盘美味的河粉就大功告成。比较简单的做法。各人可根据自己喜好再调料，喜欢辣味的可在调料时加入哦！