蕃茄蛋汤饭的做法步骤

• 步骤 1：

  蕃茄剥皮切一厘米厚的片

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加少许盐搅匀

• 步骤 3：

  坐锅放油，油热了倒入鸡蛋液煎7分熟加入蕃茄继续翻炒

• 步骤 4：

  炒到蕃茄有点融化了，加入适量水，然后把米饭到进去弄散后盖上锅盖大火煮开转中火继续煮5分钟左右。加上盐和高汤精（没有高汤精可用鸡精代替）就OK了。