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步骤 1：
将油倒入铁盘，盖过盘底即可
步骤 2：
豆腐切块，每块豆腐上要先撒一点盐，然后加烧烤酱
步骤 3：
小火5分钟让豆腐熟透，大火2分钟后洒上葱花即可
不要煎太久容易糊 还可以洒上孜然和干辣椒面、芝麻等 豆腐也可先蒸熟再切块装入铁盘旺火3分钟即可出锅
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