包子的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母放入面粉中，用温水和面，用湿纱布遮住，放置30分。

• 步骤 2：

  面粉发酵过程中，我们可以做肉馅，肉剁细、洋葱切细。两者放入盆中，加入黄豆酱、盐、味精，把味道调好备用。

• 步骤 3：

  面粉发酵后的模样，在桌面上撒点面粉，使它不粘手。

• 步骤 4：

  包成型后，放置第二次发酵15分后，入篜。

• 步骤 5：

  蒸15分钟后不要马上揭开锅盖，要放置5分钟后再开。