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枸杞黑芝麻粥 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑芝麻 30克
- 大米 80克
- 糯米 20克
- 枸杞 10克
- 糖桂花 1勺
- 冰糖 1勺
枸杞黑芝麻粥 的做法步骤
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步骤 1：
所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。
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步骤 2：
将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。
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步骤 3：
用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
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步骤 4：
吃时浇上一勺糖桂花。
小贴士
如果有搅拌机，可先将黑芝麻搅打成粉末再煮，味道会更香糯。
煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是，在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只陶瓷勺，就可以轻松解决了
