铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋+糖用打蛋器打匀

• 步骤 2：

  将牛奶倒入蛋液中搅拌均匀

• 步骤 3：

  低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀，静置十几分钟

• 步骤 4：

  这个是搅拌后的样子

• 步骤 5：

  小火加热锅具，用勺子舀一勺面糊在锅上，待面糊上出现很多小孔的时候翻面

• 步骤 6：

  继续加热一会，把另一面也煎熟

• 步骤 7：

  取适量豆沙馅，夹在饼的中间，铜锣烧就做好啦