说起茉莉花，大家可能首先想到的是江苏民歌《茉莉花》，这是一首国人耳熟能详的歌曲，在各种场合被演绎，今年春晚，大家又一次看到了它的创新演绎法。因为这首歌，很多人会以为茉莉花是源于我国的一种花，虽然它作为扬州和福州的市花，但却是起源于印度和巴基斯坦，只不过我国很早就引种了。
茉莉花朵娇小洁白，馥郁芬芳，是大家所喜爱的盆栽性花卉。而茉莉花茶也是我国花茶中的名品，仿佛可以喝出春天的味道。茉莉花除了可以用来制茶，也可以入馔，煮粥、做汤、煮甜水，都是很好的花馔原料。兔子第一次在云南饭店吃到这道茉莉花炒鸡蛋，就一直念念不忘，一问原料是云南空运的，就觉得自己无法做了。前几天在菜市场竟然看到有鲜茉莉卖，就赶紧买了一包，回来也是炒鸡蛋，对于陌生的食材，总是从最简单的方法开始尝试!
