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美味不是材料而是时间——海带豆腐汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪腿肉（建议用猪蹄髈） 250g
- 嫩豆腐 一盒
- 白萝卜 剩料
- 海带 150g
- 泡发黑木耳 3个
- 姜 一块
- 料酒 4勺
- 盐 少量
美味不是材料而是时间——海带豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
一锅水放2片姜烧开，猪腿肉洗净，过水，后拿出快速洗净切块。海带切丝黑木耳切丝待用。
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步骤 2：
汤锅放开水放入余下的姜，烧滚放入肉，待水开放入料酒
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步骤 3：
等肉彻底熟了，放入余下食材主料（除豆腐以外）改小火炖
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步骤 4：
等肉炖到香味出来了（2小时）放入豆腐和盐再等小火把水烧小沸时即可
小贴士
汤材料份量按个人喜好放，我比较喜欢厚实的呵呵
今天烧菜没什么材料了就用了点剩下的一盒豆腐、一点猪腿肉、一点黑木耳、一点白萝卜和冰箱冻的海带烧了个汤，没想到2楼都闻到香了，我住六楼，哈哈o(∩_∩)o 哈哈（低调低调嘿嘿）
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