西贝妈妈辅食1Y+「婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干」的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟，捣成泥，分离蛋黄蛋白

• 步骤 2：

  用打蛋器打发蛋黄至颜色变浅蓬松（可将打蛋盆z坐入热水中打发）

• 步骤 3：

  打发当黄成浅黄色后，加入南瓜泥搅拌均匀；

• 步骤 4：

  烤箱预热180度

• 步骤 5：

  低筋粉和奶粉混合过筛

• 步骤 6：

  混合粉加入蛋液中

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  打发蛋白干性发泡，提起打蛋器成直角状态

• 步骤 9：

  分三次混合蛋糊中

• 步骤 10：

  倒入小方形烤盘，震荡几下，清楚气泡

• 步骤 11：

  放入烤箱，170度上下层、10分钟

• 步骤 12：

  烤好后，待稍微冷却脱模

• 步骤 13：

  切成小块给宝宝食用

• 步骤 14：

  可配酸奶肉松食用

• 步骤 15：

  宝宝食量少，流出少许量后，剩余蛋糕切小块放烤盘

• 步骤 16：

  继续100度上下火，烤至酥脆即成磨牙饼干。可以存储较长时间

• 步骤 17：

  可加入稀粥一同煮食。