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步骤 1:
紫薯蒸熟,捣成泥(几小块就够)
步骤 2:
南瓜蒸熟,捣成泥
步骤 3:
各自揉成面团,紫薯面团揉成细条形状,南瓜面团擀成长方形,包裹住紫薯面团,包裹好后揉细长条
步骤 4:
青菜洗净切小段,放入搅拌机搅碎或是用刀剁碎
步骤 5:
打碎的蔬菜馅加入自制牛肉松,黑芝麻,最后加入少量橄榄油(约半小勺,用来锁住蔬菜水分,使蔬菜不出水),搅拌均匀
步骤 6:
面板洒些精面粉,面团切小片,擀成饺子皮,包成小饺子
步骤 7:
包好的饺子颜色特别漂亮
皮子要擀的特别小,饺子太大的话,宝宝不容易抓食或咀嚼。不建议用汤汁做,营养全部在果肉中。