炸咯吱盒的做法步骤

• 步骤 1：

  用温水和把绿豆面跟白面加一个鸡蛋和在一起

• 步骤 2：

  把面摊到锅里后，摊成两张面皮

• 步骤 3：

  开始和馅，胡萝卜擦丝，香菜切末，加入调料和一点白面和匀

• 步骤 4：

  摊完一面翻个，稍微烙一下然后拿出来把馅放在中间，用另一张皮盖在上面。两边夹上，粘到一块儿切成菱形块

• 步骤 5：

  锅中倒油，小火低温，炸熟即可