夏季消暑绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  400g绿豆泡到变大，手一捏就碎了就可以

• 步骤 2：

  

  泡好的绿豆倒入冷水，煮熟，水煮干

• 步骤 3：

  

  把绿豆压成泥

• 步骤 4：

  

  放入50g黄冰糖，适量炼乳

• 步骤 5：

  

  继续炒豆沙，炒到冰糖完全融化

• 步骤 6：

  

  豆沙戳成球，40g一个球

• 步骤 7：

  

  蛋挞皮擀成皮

• 步骤 8：

  

  把豆沙球包起来

• 步骤 9：

  

  放到烤盘上，涂上蛋黄液

• 步骤 10：

  

  180度10分钟即可

• 步骤 11：

  

  外酥里糯， 解暑小点心