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薰衣草曲奇收藏
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所需食材
- 牛油 100克
- 糖 55克
- 盐 少許
- 低筋面粉 130克
- 高筋面粉 50克
- 泡打粉 少許
- 薰衣草 10~15克
- 蛋黃 1個
薰衣草曲奇的做法步骤
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步骤 1：
首先把牛油放到室温，然後打發，再加糖打發成羽毛狀。
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步骤 2：
然後篩入粉類，把它捏成團，這時候可能面團很鬆，就把它放到冰箱冷藏15分鐘
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步骤 3：
然後用不同的模型印出曲奇，每塊曲奇約0.4cm,
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步骤 4：
然後放到烤盤上，掃上蛋黃，用160度焗20分鐘，再用150度焗8~10分鐘。就大功告成了！
小贴士
可以使用不同的茶花。茶花用之前用開水泡一下，不要熱的水！不想浪費一隻蛋的童鞋可以不刷蛋黃。
