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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
把鸡蛋炒好盛在一个碗里,这样是为了不让鸡蛋炒的太老
步骤 3:
面用水煮过捞在盘中
步骤 4:
把紫甘蓝和芹菜炒到七分熟,然后倒入煮过的面条翻炒,注意火不要太大,起锅放入胡椒和盐即可。
步骤 5:
最后倒入炒好的鸡蛋拌匀就可以出锅了,香香的紫甘蓝炒面就做好了
没有紫甘蓝也可用豆芽,胡萝卜代理,不喜欢吃鸡蛋的也可不放鸡蛋,放几片青菜也是不错的选择
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