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传统焦糖馅收藏
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所需食材
- 褐色糖 100克
- 黄油 57克
- 肉桂粉 1/2小勺
- 玉米糖浆 3大勺
- 香草精 1/2大勺
传统焦糖馅的做法步骤
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步骤 1：
混合褐色糖和黄油，中火加热至融化，加入肉桂粉和糖浆，搅拌加热至变稠冒泡，呈想要的焦糖颜色。
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步骤 2：
加入香草精，搅拌均匀
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步骤 3：
传统的焦糖馅放凉后比较硬，所以吃法也有讲究。 先泡一杯热茶或热咖啡，把一片荷兰松饼放在杯子上几分钟，这样热腾腾的水汽会加热松饼，把中间的焦糖馅略微融化
小贴士
松饼配方 http://www.douguo.com/cookbook/494360.html
