微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酸辣蔬菜汤收藏
浏览 161191
收藏 103
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 适量
- 胡萝卜 半根
- 木耳 适量
- 豆腐 半个
- 火腿 适量
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 杏包菇 半个
- ）
- 盐 适量
- 油 适量
- 辣椒粉 少量
- 葱段 3-4个
- 葱花 适量
- 姜丝 少量
- 蒜末 适量
- 生粉 适量
- 醋 适量
酸辣蔬菜汤的做法步骤
-
步骤 1：
胡萝卜'木耳'豆腐'杏包菇'火腿'西红柿'瘦肉'姜'葱切丝，蒜瓣切末，鸡蛋加少许盐打散备用，瘦肉加盐和少量酱油腌制再加少许生粉搅拌备用。
-
步骤 2：
这是所有的备用材料！生粉加冷水调好备用。
-
步骤 3：
锅内下油，放入葱段'姜丝'蒜末炒香后放入胡萝卜，木耳，火腿丝，杏包菇丝'西红柿，炒熟后加入清水，煮开后加入豆腐丝，煮开后加入盐'辣椒粉'醋'葱花。搅拌一下即可出锅食用。
-
步骤 4：
加入葱花，出锅食用。
