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步骤 1:
将糖100g、水麦芽90 g、水30g依次倒入锅中用小火搅拌加热均匀。
步骤 2:
加入盐1g、绿茶粉2 g搅拌加热至135℃停火。
步骤 3:
将温热好的芝麻加入拌匀。
步骤 4:
然后倒在不沾布上压平。
步骤 5:
略冷却后,切成长方形的薄片,约长3.5cm、宽2 cm、厚0.5cm即可。
1.提前将熟白芝麻放入烤箱温热至120℃。
2.在加入绿茶粉时也可以用少许的温水拌匀加入锅中,这样操作中更容易搅拌均匀。