简易版五香卤猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  先将猪蹄焯水，要把猪蹄洗净冷水下锅，煮开后捞去浮沫

• 步骤 2：

  倒出用冷水冲洗干净备用

• 步骤 3：

  沙锅洗净，放入洗好的猪蹄加入大蒜，加入水没过猪蹄

• 步骤 4：

  加入五香粉

• 步骤 5：

  加入生抽

• 步骤 6：

  加入冰糖

• 步骤 7：

  加盖大火烧开

• 步骤 8：

  烧开后试下咸淡再加入盐调味，不要加太多，因为现在水很多，到时慢慢卤的时候水分烧干了就会太咸了

• 步骤 9：

  加盖小火慢慢卤

• 步骤 10：

  OK，出锅，香呀！！