清蒸螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  肉蟹

• 步骤 2：

  切好洗净

• 步骤 3：

  用蛋清裹住螃蟹切面，姜少许切片，花雕酒半瓶盖，葱花少许

• 步骤 4：

  水开放螃蟹，大火蒸8分钟