乌鸡山药汤的做法步骤

• 步骤 1：

  提前用温水泡发香菇

• 步骤 2：

  将乌鸡斩成块，切好葱姜

• 步骤 3：

  用沸水焯鸡块，大约三分钟

• 步骤 4：

  在砂锅中加足够水，放入鸡块，葱，姜，料酒，大火烧开，转小火慢炖

• 步骤 5：

  炖四十五分钟后，加入切好的山药，枸杞，继续炖半个小时

• 步骤 6：

  加盐，味精调味，出锅