银鱼烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将银鱼用盐水侵泡约五分钟后，沥干。

• 步骤 2：

  将葱剁碎，成粒。

• 步骤 3：

  把鸡蛋打碎，搅匀后，加入银鱼、葱粒、糖、盐、麻油、胡椒粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  在平底锅中加入适量油，待油热后，倒入鸡蛋液。

• 步骤 5：

  将鸡蛋煎成金黄色，即可出锅。