零技术——凉拌豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  市场上的豆芽实在是太毒，呵呵

• 步骤 2：

  将鲜嫩的豆芽洗净，去根。放沸水锅里煮1分钟左右。捞起晾凉备用。煮豆芽时间不宜过长，否则易塌，不脆。

• 步骤 3：

  木耳同样入沸水里煮1-2分钟，捞起，晾凉。

• 步骤 4：

  蘑菇同样入沸水锅1-2分钟，捞起晾凉，备用。

• 步骤 5：

  可以撒入点葱花（我个人用的是大蒜叶子）

• 步骤 6：

  加入醋最后添加其他所有调味料拌匀即可（可以根据个人的口感适当添加）

• 步骤 7：

  撒香醋装盘上桌即成。