夏天都给我冲这个神仙组合——薄荷芒果虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鲜虾去头壳剥出虾仁，开背去掉虾线攒成虾球。

• 步骤 3：

  

  芒果去皮去核切块备用。

• 步骤 4：

  

  薄荷叶摘洗干净控干水分。

• 步骤 5：

  

  锅中宽水，加入姜片和1勺料酒煮开。

• 步骤 6：

  

  将虾球下锅，再次煮开后沥水捞出，过一下冰水，虾的肉质会更Q弹。

• 步骤 7：

  

  把处理好的食材全部放进容器中，加入云南树番茄酱，盐、白糖。

• 步骤 8：

  

  淋上10ml千岛源纯正茶油。

• 步骤 9：

  

  拌匀就可以啦。

• 步骤 10：

  

  减脂、清凉、鲜美又酸甜开胃的薄荷芒果虾就做好啦，宣爽清新，很适合没胃口的夏天。