凤尾青瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  沙虾洗净去壳，留虾尾。虾肉剁碎，用盐，豉油，料酒腌十分钟。

• 步骤 2：

  青瓜切段，挖去瓜瓤。

• 步骤 3：

  将虾仁塞入青瓜内，并将虾尾插在上面。

• 步骤 4：

  入锅蒸十分钟即可。