南瓜肉松小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切块入锅内蒸熟，取出趁热用勺背压成泥晾凉备用。

• 步骤 2：

  除黄油以外的材料，将所有材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

• 步骤 3：

  放在室内28度的温度下发酵至2.5倍至3倍大。

• 步骤 4：

  排气，分割滚圆松弛10分钟。

• 步骤 5：

  包入馅料，整形。放入烤箱内（温度控制在38度），发酵45分钟。

• 步骤 6：

  取出刷上蛋液，175度20分钟（请根据自己的烤箱设定温度和时间）。