姜葱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  和白切鸡的做法类似，之前有过说明，在此就不赘述了。鸡浸熟过冷河至完全冷却，斩件摆盘！

• 步骤 2：

  沙姜拍碎，葱切葱花，起锅烧油，爆香沙姜葱花加盐调味烹入料酒少许开水煮沸即可。均匀倒在鸡身上！