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步骤 1:
首先,把你买回来的山楂洗干净,切开之后去籽去蒂。这个步骤需要一点耐心,而且使用刀具的时候大家要注意安全啦!
步骤 2:
接着要用到豆浆机。把处理好的山楂放进去,加入适量的水,开始搅拌成山楂泥!
步骤 3:
搅拌好后把山楂泥倒入锅里,再放入适量的冰糖,然后开煮!大概煮到山楂泥变得浓稠就可以把它们放入模具中冷却,最后再放入冰箱里冷藏!
步骤 4:
酸爽的山楂糕既好吃又开胃,你也来试试呗!
山楂跟糖的比例大约为3:1,这个多点少点倒也无所谓,或者最后快好时尝着加也行 记得千万不要用铁锅煮山楂,听说山楂中含有的果酸遇到铁后会引起化学反应,产生 低铁化合物吃后可能会引起中毒。没有添加剂,冰箱里保存十天左右,尽快吃完哦。