自制万能馅料[紫薯馅]的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切小块蒸煮。

• 步骤 2：

  紫薯过筛备用。

• 步骤 3：

  冬瓜去皮洗干净，擦丝再剁成小丁。

• 步骤 4：

  用干净的布包住冬瓜丁，挤干水分。

• 步骤 5：

  不粘锅里倒入冬瓜丁、白糖、冰糖，开中火炒至糖溶化。

• 步骤 6：

  倒入紫薯泥炒均匀。

• 步骤 7：

  放入猪油，少许盐继续炒。家里黄油用完了用猪油代替了，实话告诉你喔，用黄油更好吃。

• 步骤 8：

  炒到如图这样，用手按下去不粘手就好了，全程要中小火，大约30分钟左右。

• 步骤 9：

  晾凉就可以用来做面包、糯米糍、月饼等等所有面点的内馅。

• 步骤 10：

  紫薯面包。

• 步骤 11：

  同样的方法，我还做了红薯馅。

• 步骤 12：

  红薯面包，哈哈 看到这流口水了吧？