手撕紫包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜洗净，用刀切开

• 步骤 2：

  用手撕成片

• 步骤 3：

  热锅放油，加入蒜

• 步骤 4：

  加入辣椒，我这里用的是剁椒，炒出香味

• 步骤 5：

  放入包菜，大火翻炒差不多一分钟，加入酸醋、生抽继续翻炒

• 步骤 6：

  炒至七分熟，调入鸡精即可出锅