香甜红豆派

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香甜红豆派收藏

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所需食材

  • 低粉 100g
  • 黄油 60g
  • 糖粉 35g
  • 0.5g
  • 鸡蛋液 15g
  • 红豆馅 适量

小贴士

红豆馅料的制作可以参看菜谱里的《蜜红豆》,也可加入红薯,参看菜谱里《二月二、煎捏糕》。擀派皮的时候,下面垫张保鲜膜,可以更方便的拿起来。 烤制前,如果为了表面上色好看,可以涂些蛋水在上面,我的是没有涂的。 6寸的派一个