罗宋牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩冷水入锅，水沸后撇去浮沫。

• 步骤 2：

  洋葱白菜切大片，与牛腩一同炖煮，加入香叶熬汤。

• 步骤 3：

  熬煮一小时，肉捞出切小块放凉。留汤待用。

• 步骤 4：

  番茄土豆洋葱切小丁

• 步骤 5：

  热锅，黄油烧化后放入洋葱炒香

• 步骤 6：

  放入番茄土豆丁及牛腩块，煸炒，加入番茄膏

• 步骤 7：

  加入煮肉的汤，中火炖煮，加入黑胡椒碎、糖、盐。

• 步骤 8：

  出锅后撒上罗勒碎。即可。