西红柿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿用开水烫去表皮，切块。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加少许生粉水打匀。起锅烧油，将鸡蛋炒熟，捞出待用。

• 步骤 3：

  锅内余油，中火将西红柿炒至软烂。放盐调味。倒入炒好的鸡蛋一起焖一会即可出锅。撒葱花！