万圣节南瓜派的做法步骤

• 步骤 1：

  先将派皮用的材料全都倒进大碗里，用刮刀轻轻搅拌。

• 步骤 2：

  差不多碎碎的感觉就可以改用手轻柔啦～不要太使劲啊～

• 步骤 3：

  揉成团后放至冰箱冷藏30分钟

• 步骤 4：

  从冰箱取出后杆成均匀的薄皮～铺在派盘里，除去多余的边角料。（话说家里没有擀面杖，导致我的派皮有一侧不均匀很厚～烤出来后厚的那一侧口感不好，所以均匀很重要！）

• 步骤 5：

  在派皮上用叉子戳些小洞即可

• 步骤 6：

  南瓜去籽，冷水大火上锅蒸，上气后改中小火蒸20分钟，用筷子插透即可

• 步骤 7：

  南瓜蒸好后去皮，与其他馅料的材料混合均匀

• 步骤 8：

  这样子

• 步骤 9：

  倒在派皮里，烤箱180度预热，中层烤25分钟

• 步骤 10：

  烤好了撒肉桂粉或巧克力粉装饰

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  南瓜的涂鸦我是用卡纸做的，现在白纸上描出派盘的内外轮廓，在从网上找一张简单的南瓜鬼脸图片，模仿画好了之后用刻刀刻出鬼脸图案，放在南瓜派上，撒肉桂粉即可（巧克力粉颜色更深效果更好，南瓜派本身是橙色的，肉桂粉是棕色的，有点儿串色了）