微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
南瓜面包丸子收藏
浏览 50863
收藏 2
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 250g
- 隔夜面包 6片
- 面粉 适量
- 牛奶 适量
- 鸡蛋 1个
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 黄油 适量
南瓜面包丸子的做法步骤
-
步骤 1：
南瓜去皮切小块，上火蒸熟
-
步骤 2：
蒸熟后用勺子压碎，但不用全碎，有一些颗粒更好
-
步骤 3：
面包切小块放入压碎的南瓜里，太干加适量牛奶，太稀加面粉，酌情增加，不要加猛了
-
步骤 4：
加入香葱，盐，胡椒粉拌匀，再做成丸子状
-
步骤 5：
热锅，下黄油，
-
步骤 6：
把丸子煎成两面焦黄，即可出锅
-
步骤 7：
依稀好可以淋一些汤汁，不过不淋，单独吃，更香脆软滑。可以做主食，也可以做零食吃。
上回和我先生吃韩国烤肉的时候，吃到了很好吃的南瓜沙拉。甜度适中，软绵的入口即化，我就想着南瓜其实可以做各种尝试，做出各种创意美食。今天这个作品也是一次尝试，没想到效果出奇的好，还很简单。
热门菜谱
