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步骤 1:
所有食材切丁待用;先将牛腩,葱姜一起放入冷水锅内焯水,捞出牛腩沥干备用
步骤 2:
番茄和牛腩倒入慢炖锅不加水,高火3.5小时,利用慢炖锅把食材本身的水分炖出来
步骤 3:
加胡萝卜洋葱百里香
步骤 4:
加西芹慢炖锅中一起煮30分钟,加调味料即可。搭配米饭或面包都不错。
如果你喜欢浓郁原汁,就不用额外加水。如果你喜欢喝汤,可以适当加点水在锅内
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番茄炖牛腩一分钟学会一道菜下饭绝绝子
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