美味豆沙酥的做法步骤

• 步骤 1：

  分别将水油皮，油酥揉成面团，静置5分钟

• 步骤 2：

  将水油皮面团分成40克一个，油酥面团分成20克一个

• 步骤 3：

  将水油皮小挤子，用擀面杖擀成椭圆形，再卷起来，再竖着再擀圆，再卷起来，依次做完，盖上保鲜膜，静置15分钟

• 步骤 4：

  将小挤子中间一切为2，分别按扁，有花纹的那面朝上，包入10克红豆沙，依次做完

• 步骤 5：

  j将细砂糖和蛋黄液拌匀，刷在红豆酥上面，再撒点黑芝麻即可

• 步骤 6：

  烤箱预热中层，上下火180度15分钟

• 步骤 7：

  完成 （我是自己熬的红豆沙，吃到颗颗红豆的感觉也特别好）