炸鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  黄尖鱼一条，也可以别的刺少的鱼代替。

• 步骤 2：

  洗净去骨

• 步骤 3：

  切成小块用白胡椒粉,孜然粉,料酒和盐腌30分钟

• 步骤 4：

  沾上干淀粉

• 步骤 5：

  裹上蛋液

• 步骤 6：

  粘上面包糠

• 步骤 7：

  锅内放油，烧六，七成热下鱼块，中火炸至金黃，即可

• 步骤 8：

  成品