香酥鸡柳（简便法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脯肉切成细长条形状，加孜然粉、黑胡椒粉、蒜瓣、盐、料酒，抓抓腌制20分钟。

• 步骤 2：

  

  准备三个碗分别装：1是生粉，2是鸡蛋液，3是面包糠。

• 步骤 3：

  

  将1的生粉倒进鸡肉里抓匀，使生粉裹着鸡肉，不用一根一根裹粉。

• 步骤 4：

  

  在按顺序将2的鸡蛋液倒进鸡肉里抓匀，这样快捷省时间，不用一根一根裹鸡蛋液。

• 步骤 5：

  

  这一步不能省，需要将鸡肉拿出，一根一根裹面包糠，让每一根成独立的个体，好下锅油炸。

• 步骤 6：

  

  油温7成热时，中火下鸡柳炸至金黄。

• 步骤 7：

  

  捞出鸡柳，冷却后复炸一次，这样更脆更香，更好吃。

• 步骤 8：

  

  挤上番茄酱，撒上孜然粉，好吃到没朋友。

• 步骤 9：

  

  这娃吃了问我在哪买的，哈哈，我这是特供。

• 步骤 10：

  

  吃着鸡柳，聊着家事，这才是自己想要的温馨画面。