自制薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切片，用清水洗2遍。

• 步骤 2：

  锅里放水烧开放2勺盐化开，把土豆片放锅里煮30秒钟捞出。放在板上晾干水分。

• 步骤 3：

  把淀粉均匀的撒在土豆片上，让每一片土豆都裹上一层薄薄的淀粉，锅里放油，油温5-6成热的时候，把土豆片放油锅里炸就可以了。

• 步骤 4：

  炸好的薯片捞出放在吸油纸上吸一下油。然后把黑胡椒粉均匀的撒在薯片上。