当归炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  当归买的是已经切好的，每次用两三片的量就好，下锅前清水泡一会就好

• 步骤 2：

  鸡蛋两个，开水煲熟，之后出锅用冷水泡，把蛋壳剥去，用牙签或筷子扎在鸡蛋上

• 步骤 3：

  红枣很随意的，我一般放几颗就够了

• 步骤 4：

  红糖选用太港的，不太甜

• 步骤 5：

  锅里放水，先放当归和红枣，水滚后放鸡蛋，小火十分钟，等到满屋闻到当归闻了放红糖直至融化，出锅，开喝！