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步骤 1:
如图准备所有食材。
步骤 2:
为了快速去皮,板栗底部先切一小口,然后下水加一点盐煮五分钟,再趁热剥皮。
步骤 3:
鸡肉放两勺料酒、少许姜片简单的焯水后,再过一遍凉水。
步骤 4:
有条件的最好放一点鸡油,鸡油炒出油,我买半只鸡没有鸡油,放点姜片和调和油炒一下。
步骤 5:
砂锅里加入鲜开水,放入虫草花,黄芪、党参、当归、红枣,先放一半的板栗,小火炖20分钟。
步骤 6:
剩下的一半板栗在炖了20分钟后放,加一点枸杞,调味盐和胡椒粉,再炖20分钟。
步骤 7:
乌鸡汤炖好啦
步骤 8:
效果图。
这道滋补美味的川滇特色乌鸡汤就分享给你们咯,朋友如果喜欢这道菜谱可以关注+收收藏起来吧!谢谢大家了!感恩♡,万一想吃点滋补的汤菜,到时候却找不到了我哦~
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