燕麦糊蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先将三个鸡蛋打入盆中、用电动打蛋器低速打至粗泡

• 步骤 2：

  一次性加入80g糖粉、高速打至提起打蛋器流下的蛋糊纹路不会马上消失即可。（打发的时间大概是十五到二十分钟）

• 步骤 3：

  打好蛋糊加入过筛的低粉和燕麦糊

• 步骤 4：

  开始搅拌、上下搅拌、交叉搅拌都行、只要不让它消泡什么方法都可以

• 步骤 5：

  最后倒入模具、烧开水后、入锅蒸二十分钟即可（根据模具深浅调整蒸的时间、模具浅的话十分钟左右）

• 步骤 6：

  打开锅盖一股燕麦的清香弥漫整个厨房

• 步骤 7：

  成品