青椒牛肉炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉剁碎，肥瘦相间。菜市场有剁好的，可以直接买来用。

• 步骤 2：

  锅里少量放油，先下蒜片，把蒜片煸炒至金黄后捞出来

• 步骤 3：

  趁着油，把牛肉倒进去翻炒至熟

• 步骤 4：

  把冷饭倒入，用锅铲慢慢把饭压了散开

• 步骤 5：

  翻炒均匀后，倒入青椒末，把之前捞出来的蒜片倒进去，放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，大约3分钟

• 步骤 6：

  炒好之后，起锅就可以吃了。毫无悬念的好吃。