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步骤 1:
和面。温开水和面,先用筷子搅面粉成雪花状,再用手和。和完用保鲜膜封口放二十分钟。
步骤 2:
擀饼。用手从长好的面中揪两块一样大的剂子。用手团成扁平状。在一面用手涂上食用油。把两块涂油的一面合并,压实。然后用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
步骤 3:
烙饼。热锅,不放油 上面饼,变色翻面,起泡再翻面,直到两面出现均匀小泡,出锅,把饼从中间撕开成两个饼。
步骤 4:
做几个小菜用来卷。我做了肉丝,莴笋丝,醋呛白菜帮。还有黄豆酱。在一起卷着吃。美味!还做了白菜叶的汤。好吃。
步骤 5:
口味重的可以涂酱。菜最好做成丝。享用吧!比卡丘~