小贴士

* 如果想吃软一点的饼，就直接把方子中的凉水改为等量热水就好啦！
* 菠菜汁的做法是先把菠菜洗净，然后放入开水中焯30s。捞出后直接打碎成泥，再用屉布包起，挤出来的青汁就可以用啦！其他青菜汁做法也比较类似。
* 涂的食用油，建议用玉米油、菜籽油之类的淡色无味油。可以提前将油倒入锅中烧热，再放凉使用熟油，嫌麻烦就算了，用生的也可以做。
* 最后卷上各种好吃的吧！大人吃还可以抹些甜面酱、黄豆酱之类的。