东阿阿胶膏，阿胶片，阿胶糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  半斤阿胶敲碎

• 步骤 3：

  黄酒半斤，密封泡3天

• 步骤 4：

  芝麻纱布包住洗过后晾干，炒熟

• 步骤 5：

  冰糖敲碎

• 步骤 6：

  三天后，放在锅里（有水），隔水加热。等到胶状阿胶化开，加入冰糖

• 步骤 7：

  冰糖化开后，加入芝麻核桃红枣，隔水加热一个多小时，期间经常搅拌，锅里水看着不要烧干。差不多个把小时，阿胶变的很稠，一搅拌就拉丝的状态就成了

• 步骤 8：

  塑料盒子一定要抹过油，切记不要用陶瓷金属制品放阿胶，不然就取不出来了（不粘锅除外）把阿胶倒出的过程一定要快，一冷就凝倒不出来了

• 步骤 9：

  过一夜，阿胶就冻牢了，最好放冰箱冷藏，更好切。切片后冷藏。