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鲜蔬鱿鱼饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大鱿鱼 半斤
- 白菜 1颗
- 洋葱 半个
- 大米 300ml
- 大蒜 1粒
- 番茄 1个
- 盐 1茶匙
- 生抽 3茶匙
- 糖 1茶匙
- 黑胡椒 适量
- 黄油 10g
- 橄榄油 适量
鲜蔬鱿鱼饭的做法步骤
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步骤 1：
把大鱿鱼爪解冻，切成小粒，待用
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步骤 2：
洋葱洗净切丁，撒上少许黑胡椒和糖待用
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步骤 3：
白菜洗净切粒待用
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步骤 4：
大米淘洗干净，加煮成饭量的清水，把洗净的番茄放在上面，用电饭煲煮熟。
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步骤 5：
烧热油锅，加上少许橄榄油和黄油，把蒜蓉爆香。再把洋葱丁、鱿鱼粒和白菜粒倒入锅中翻炒片刻。待鱿鱼变金黄色，加上盐和生抽拌一下，收火。
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步骤 6：
把电饭锅里的番茄搅烂和饭拌在一起，再倒入炒好的鲜蔬鱿鱼，搅拌均匀，装碗。
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步骤 7：
成品图
小贴士
两个人的份量
