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步骤 1:
杜仲洗干净,纱布扎好备用
步骤 2:
猪腰去掉外膜,剖开两片,去臊腺,在里面切十字花刀,然后分切成小方块。用清水浸泡,洗净,洒上料酒稍腌。
步骤 3:
冬笋肉切小薄片,加盐炒熟。
步骤 4:
砂锅置武火上,放入鲜汤,炒好的冬笋,枸杞,包好的杜仲,煮沸30分钟后,去杜仲
步骤 5:
将清水和盐在另一个锅煮沸,下腰花氽热,再放入料酒。
步骤 6:
将腰花捞入砂锅内,文火慢炖至香熟时加佐料及成。
可以根据个人口味添加其他辅料。鲜汤用大骨熬的汤最好啦!