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红烧淮南窑河野生鲫鱼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 野生鲫鱼 500g
- 盐
- 糖
- 葱
- 酱油
- 醋
- 料酒
- 生姜
- 八角
- 蒜头
- 酱油
- 干红辣椒
红烧淮南窑河野生鲫鱼的做法步骤
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步骤 1：
将活鱼洗净去鳞
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步骤 2：
放油将鱼煎至两面金黄
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步骤 3：
放干葱段 红辣椒 生姜 八角 蒜头 料酒 醋 酱油然后兑冷水
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步骤 4：
放 盐 糖煮至水干 收汁
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步骤 5：
鱼肉鲜美入味 鱼汁浇米饭品农家风味
