酸甜白萝卜(1)简单版

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浏览 125279 收藏 47 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白萝卜 1个
  • 盐,糖、醋 适量

小贴士

胡萝卜和白萝卜切成丁、条一起炒,这种吃法是不科学的。因为白萝卜维生素C的含量较高 ,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合烧煮,就会使维生素C丧失殆尽。原因是胡萝卜中含有一种 维生素C分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此,胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合使用,都 会充当这种破坏者。 这个答案是从尚食康的食物话题pk里面找到的,有空您也可以去看看。